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我觉得莲子挺好吃的,我很喜欢吃莲子炖东西,味道特别棒,我们家也是会自己会用新鲜的莲子晒成莲子干,然后放着有需要的时候拿出来,要说莲子怎么晒干不。防止虫叮。剥去外一层绿色保护壳，在常温下保存。怎样晒莲子不会发黑?-九州醉餐饮网

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。朝鲜、维生素C及多种人体所需的营养成分。长1.2~1.7厘米，自生或栽培在池塘或水田内，生莲子怎么晒不会变色呢?-九州醉餐饮网

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有一个疑问，莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。晾晒莲子时,需要保持干燥,避免潮湿雨林等环境,以免莲子变质。也尽量不要剥掉薄皮。属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。晒莲子，家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

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